13 lipca 2015 — Zdrowie kobiet - Dieta i Medycyna

Archive for Lipiec 13th, 2015

postheadericon Kwas mlekowy

Do niedawna uważano wzrost stężenia kwasu mlekowego we krwi za wykładnik niedostatecznego zaopatrzenia mięśni w tlen. W warunkach niedoboru tlenu kwas pirogronowy kierowany jest głównie na tor redukcji do kwasu mlekowego, natomiast zmniejsza się wchodzenie kwasu pirogronowego do cyklu Krebsa. Jeśli zaczyna brakować tlenu do przyłączenia protonów z wytwarzaniem wody w ostatnim etapie łańcucha oddechowego, zmniejsza się ilość energii wytworzonej w mitochondriach w toku fosforylacji oksydatywnej (zmniejsza się synteza ATP). Energia do pracy w warunkach niedoboru tlenu w większym stopniu, jest czerpana z mało pod tym względem wydajnej glikolizy. W efekcie zdolność do pracy zmniejsza się. Przyczynia się do tego również związany z akumulacją kwasu mlekowego wzrost stężenia jonów wodorowych w komórkach mięśniowych, upośledzający ich funkcję.

Czytaj dalej »